POUTINES & BURGERS
CUISINÉS MAISON AVEC DES PRODUITS LOCAUX
COMMANDES PAR TÉLÉPHONE
C'EST QUOI UNE POUTINE ?
La poutine est une spécialité culinaire
typiquement québécoise avec des produits soigneusement sélectionnés pour leur qualité et des recettes traditionnelles ou originales avec :
IL Y A QUOI DANS MES RECETTES ?
J'ai fait le choix de produits rigoureusement sélectionnés : locaux autant que possible, de petits producteurs ou de productions françaises. Cela à un coût mais il me paraît important de soutenir le "Made In France".
All natural
BURGERS
“Je propose une nouvelle vision du fast-food
avec des produits de qualité, frais et locaux”
Antoine Caulier
A PROPOS DE LA FRENCH POUTINE
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DECOUVREZ LES RECETTES DU MOMENT, DES RECETTES ORIGINALES A DURÉE LIMITÉ.
Le Concept
Une Food-roulotte unique avec une idée inédite en Franche-Comté.
La poutine est un plat emblématique québécois avec une recette basique : des frites, du fromage en grain et de la sauce brune.
Je vais travailler à partir de cette recette simple pour créer différentes variantes toutes plus délicieuses les unes que les autres.
Pour cela tout est frais, fait maison et surtout en grande partie locale et circuit court avec au maximum de produits de saison, du coin ou à minima français.
Je propose aussi une sélection de burgers avec du steak haché 100% comtois et du pain de mon boulanger local.
"La Street-Food est une vraie alternative à la malbouffe.
Un puissant moteur d'intégration dans la société.
La Street-Food c'est l'avenir !"
Thierry Marx
DES CHOIX
ÉCO-RESPONSABLES
$1.75
Pour moi, la vente à emporter ne doit pas être une source de déchets polluants en plus.
Pour cela j'ai fait le choix d'emballages éco-responsables et limités au minimum : couvercles recyclables, serviettes en papier recyclées, cartons et sacs biodégradables, couverts en bois ...
Je m'efforce de toujours proposer une consommation plus responsable et plus respectueuse de l'environnement : emballages et circuits court.
Carte Fidélité
A chaque passage, pour l'achat d'une poutine avec boisson, d'une poutine XL ou d'un menu burger
je tamponne votre carte !
Après 10 points, je vous offre une poutine originale.
Votre fidélité est récompensée !
Il te plaît mon fromage ?
Tu veux refaire une poutine à la maison ?
Alors bonne nouvelle tu peux acheter mon véritable fromage en grain "Skouik Skouik" fabriqué localement.
Pré-commande en ligne uniquement, à retirer lors de nos horaires d'ouverture suivant rendez-vous convenu.
Paiement lors du retrait de la commande
En sachet de 500g parfait
pour 4-5 personnes.
INGREDIENTS :
LAIT cru de vache (origine 25660 Sâone -France), sel, ferments, présure. Env 26% de matière grasse sur produit fini.
Produit décongelé. Ne pas recongeler.
Conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 72H.
Pour une meilleure dégustation, je vous conseils de laisser le fromage en grain revenir à température ambiante avant de l'utiliser et de le parsemer sur vos frites.
Versez la sauce très chaude sur le fromage pour qu'il retrouve son effet "Skouik Skouik"
ON PARLE DE MOI
Sur france bleu
Besançon
Dans L'Est Républicain
Donnez-moi votre avis sur votre expérience avec
La French Poutine
ÇA VOUS TENTE ?
Le planning est actualisé toutes les semaine.
Mardi au Samedi
11h45 - 13h15
Châteaufarine - Parking "La Grande Récré"
Pensez à réserver, je travaille exclusivement avec des produits frais et mes quantités sont limitées.
Prise des commandes 1h avant le début du service uniquement par téléphone.
Sachez que je ne prends pas de commandes via SMS, messenger ou encore boite vocale.
En cas d'affluence, nous ne pouvons pas toujours vous répondre, je vous conseil d'effectuer
votre réservation dans l'heure précédente le début de service.
Merci de votre compréhension.
Maximum 9€80 de titres restaurants par commande.
CONTACT & EMPLACEMENTS
PRIVATISATION
La food-caravane au pied de vos bureaux pour régaler vos employés et de la restauration d'entreprise;
un traiteur mobile pour un événement d'entreprise comme une soirée de fin d'année ou un séminaire corporate,
une prestation en extérieur pour un événement privé comme un mariage ou un anniversaire,
un lancement produit pour faire parler de votre marque, une soirée jeux pour créer du lien entre vos enfants,
tout est possible !